Cómo hacer una evaluación nutricional
Otras plataformas lo explican con texto y video. En VMS lo practicas con el paciente.
La desnutrición retrasa la cicatrización y aumenta las complicaciones. Haz el tamizaje temprano y actúa.
Paso a paso
Peso
Peso actual, IMC y pérdida no intencionada. [1]
Ingesta
Dieta habitual, apetito, ingesta reciente, dietas especiales. [1]
Barreras
Deglución, dientes, náuseas, dinero, capacidad para cocinar. [1]
Tamizaje
Usa una herramienta de tamizaje validada de tu institución. [1]
Signos físicos
Pérdida de masa muscular, pérdida de grasa, edema, cambios en la piel y el cabello. [1]
Laboratorio y derivación
Revisa los exámenes de laboratorio y deriva a nutricionista cuando haya riesgo. [1]
Errores comunes
- Usar solo el IMC.
- No preguntar por la deglución.
- No derivar.
Practícalo en VMS
En VMS lo haces con el paciente, no en papel: cada paso va a la lista de cotejo con puntaje, y en modo Teach Blocky te dice qué sigue.
Casos de VMS que entrenan esta habilidad
- TDAH con baja de peso
- Ictericia neonatal
- Bronquiolitis en un lactante
- Comunicación interventricular
- Insuficiencia suprarrenal primaria (Addison)
- Diabetes tipo 1
29 casos de VMS entrenan esta habilidad: abre la biblioteca de casos
Fuentes
- OpenStax, Clinical Nursing Skills (CC BY 4.0)
- Open RN, Nursing Skills 2e (Chippewa Valley Technical College) (CC BY 4.0)
Pasos adaptados de Open RN, Nursing Skills 2e (Chippewa Valley Technical College) y OpenStax, Clinical Nursing Skills, con licencia CC BY 4.0. VMS no está afiliado a estas organizaciones. Actualizado: 2026-10-11.